Dai campi una vera prelibatezza …
le tagliatelle con gli stridi… Ingredienti per la pasta: 300 gr. di farina, 3 uova, sale. Ingredienti per sugo: 2 salsicce, 2 fette di pancetta, 4 pomodorini maturi, 300 gr. di stridi lavati e...
View ArticleSempre a proposito di stridi, oggi in tavola…
il risotto con gli stridi… Ingredienti; 400 grammi di riso carnaroli, 300 gr. di stridi, 1 scalogno, alcune foglie di salvia, brodo di carne, parmigiano grattugiato,1 noce di burro, olio extravergine...
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